寒天入りフルーツポンチ
寒天が入った新食感フルーツポンチです
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越前市食生活改善推進員が研修で作ったレシピです
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糸寒天をみずでもどし、水気を切る
糸寒天を食べやすい大きさに切る
キウイの皮をむき、食べやすい大きさに切る
バナナを輪切りにする(リンゴの場合は皮をむかずに芯だけを取り出し食べやすい大きさに切る)
みかんの缶詰をざるを使って汁と果肉に分ける
鍋に水、レーズン、みかんの汁、砂糖を入れて弱火にかける
6の鍋が沸騰したら火を止めて、冷めたらレモン汁を混ぜる
器に糸寒天とフルーツを盛り、6でを注ぐ
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