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豚肉と舞茸の中華風パスタ♪
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豚肉と舞茸の中華風パスタ♪-レシピのメイン写真

豚肉と舞茸の中華風パスタ♪

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

オイスターソースでこってり味(^^)
お酒にも合うパスタです♡
このレシピの生い立ち
コストコで大量買いしたパスタを消費するのに必死のパッチ(‾▽‾)
二人暮らしにコストコパスタはちょっとキツイと今頃気が付いた。
味を変え品を変えパスタ三昧の日々がまだまだ続きます(=ﾟωﾟ)ﾉ

オイスターソースでこってり味(^^)
お酒にも合うパスタです♡
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コストコで大量買いしたパスタを消費するのに必死のパッチ(‾▽‾)
二人暮らしにコストコパスタはちょっとキツイと今頃気が付いた。
味を変え品を変えパスタ三昧の日々がまだまだ続きます(=ﾟωﾟ)ﾉ

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豚肉と舞茸の中華風パスタ♪

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

オイスターソースでこってり味(^^)
お酒にも合うパスタです♡
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コストコで大量買いしたパスタを消費するのに必死のパッチ(‾▽‾)
二人暮らしにコストコパスタはちょっとキツイと今頃気が付いた。
味を変え品を変えパスタ三昧の日々がまだまだ続きます(=ﾟωﾟ)ﾉ

オイスターソースでこってり味(^^)
お酒にも合うパスタです♡
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材料

１人分
  1. スパゲティー １００g
  2. 豚こま肉 ８０g
  3. 舞茸（小房に分ける） １パック
  4. 塩コショウ 少々
  5. にんにく（スライス） １片分
  6. ごま油 大さじ１
  7. ☆オイスターソース 大さじ１
  8. ☆酒 大さじ１
  9. ☆おろし生姜 少々
  10. 青ネギ（小口切り） 適量
  11. あらびき黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    ☆は合わせておきます。

    • 豚肉と舞茸の中華風パスタ♪作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油・にんにくを入れて中火にかけ香りが出たら豚肉・舞茸を加え塩コショウを振って炒めます。

    • 豚肉と舞茸の中華風パスタ♪作り方2写真
  3. 3

    スパゲティーは塩（分量外）を加えた熱湯で表示通りに茹でザルに取る。

    • 豚肉と舞茸の中華風パスタ♪作り方3写真
  4. 4

    ②に③と①を加えて味を絡めながらサッと炒め合わせます。

    • 豚肉と舞茸の中華風パスタ♪作り方4写真
  5. 5

    器に盛りあらびき黒胡椒を振ります。
    青ネギをたっぷり添えます。

    • 豚肉と舞茸の中華風パスタ♪作り方5写真

コツ・ポイント

舞茸は味がぼやけやすいので豚肉と一緒に塩コショウでしっかり下味を付けます。

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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
2016/07/20 21:17に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨ＲoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪　　
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