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三色丼に! 鶏そぼろ!
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三色丼に! 鶏そぼろ!-レシピのメイン写真

三色丼に! 鶏そぼろ!

あとむずきっちん
あとむずきっちん @cook_40186529

子どもが大好きな鶏そぼろ。炒り卵と青のりと一緒にトッピングしていただきます!
このレシピの生い立ち
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子どもが大好きな鶏そぼろ。炒り卵と青のりと一緒にトッピングしていただきます!
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三色丼に! 鶏そぼろ!

あとむずきっちん
あとむずきっちん @cook_40186529

子どもが大好きな鶏そぼろ。炒り卵と青のりと一緒にトッピングしていただきます!
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材料

  • 鶏ひき肉 500g
  • 生姜汁 大さじ2
  • 酒 100mL
  • 砂糖 70mL
  • しょうゆ 70mL
  • みりん 大さじ3
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作り方

  1. 1

    鍋に全ての材料を入れて、よく混ぜる。

    • 三色丼に! 鶏そぼろ!作り方1写真
  2. 2

    火にかけて、沸騰し出したら火を弱め、時々肉のかたまりをほぐしながら蓋をして煮る。

    • 三色丼に! 鶏そぼろ!作り方2写真
  3. 3

    煮汁がなくなるまで弱火で煮る。

    • 三色丼に! 鶏そぼろ!作り方3写真
  4. 4

    出来上がり!

    • 三色丼に! 鶏そぼろ!作り方4写真

コツ・ポイント

一晩おくと、味が染み込みます。

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あとむずきっちん
あとむずきっちん @cook_40186529
2018/01/13 10:20に公開

このレシピのキーワード

そぼろ 酒 とりひき肉

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