しいたけは軽く拭いて、石づきを取る。

オーブントースターの鉄板に裏返しに乗せる。

塩を振り、マヨネーズととろけるチーズを乗せて、オーブントースター500Wで20分位焼く。

最後に醤油を少し垂らして完成。