厚揚げを1センチ幅ぐらいに切って豚バラで巻き付ける

肉の巻き終わりを下にしてフライパンで焼き、焼けたら方向を変えて違う面も焼いて塩胡椒をする

ネギは斜めに薄く切って先程のフライパンでしんなりするまで炒めて一味&醤油をかけてソースの出来上がり。