超ポカポカになる☆生姜湯豆腐
はとにゃん @cook_40037809
冬の定番☆湯豆腐に生姜をたっぷりと加えて温まりましょう(*^ω^*)
このレシピの生い立ち
毎朝お味噌汁に生姜を入れているのですが、身体がとても温まります。それを夕食の湯豆腐でも実践してみました☆
超ポカポカになる☆生姜湯豆腐
冬の定番☆湯豆腐に生姜をたっぷりと加えて温まりましょう(*^ω^*)
このレシピの生い立ち
毎朝お味噌汁に生姜を入れているのですが、身体がとても温まります。それを夕食の湯豆腐でも実践してみました☆
作り方
- 1
土鍋の高さ1/3程度に水を入れて昆布を敷き、1時間程度置く。タレ用の容器の高さにも注意して下さい。
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- 2
容器に麺つゆとおろししょうがをたっぷりと入れます。
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- 3
タレ容器を中央に置いて、カットした豆腐を並べて温めます。沸騰しないように注意して熱々になれば出来上がりです。
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コツ・ポイント
鍋の水の量にご注意を。入れすぎるとタレの方に混ざってしまいます
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生姜をたくさん食べられて寒い冬にはポカポカと温まります。おつまみにもお弁当にも。新陳代謝ＵＰでダイエットにもイイかも♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20143021
