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にんにくわさびソース
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にんにくわさびソース-レシピのメイン写真

にんにくわさびソース

Ｍｉｑｕｉｔ＠
Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768

わさびの爽やかな辛味とにんにくの風味が醤油とよく合う♥ヨーグルトの爽やかな酸味で、さっぱりとした仕上がりになりました♪
このレシピの生い立ち
おつまみに野菜スティックがほしいと言うので、お酒に合いそうなディップを作ってみました←蕁麻疹が出るのでお酒は全くダメなので、完全なるイメージです(^o^;)しかし野菜に合うソースになったぁ♪覚書です。

わさびの爽やかな辛味とにんにくの風味が醤油とよく合う♥ヨーグルトの爽やかな酸味で、さっぱりとした仕上がりになりました♪
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おつまみに野菜スティックがほしいと言うので、お酒に合いそうなディップを作ってみました←蕁麻疹が出るのでお酒は全くダメなので、完全なるイメージです(^o^;)しかし野菜に合うソースになったぁ♪覚書です。

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にんにくわさびソース

Ｍｉｑｕｉｔ＠
Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768

わさびの爽やかな辛味とにんにくの風味が醤油とよく合う♥ヨーグルトの爽やかな酸味で、さっぱりとした仕上がりになりました♪
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おつまみに野菜スティックがほしいと言うので、お酒に合いそうなディップを作ってみました←蕁麻疹が出るのでお酒は全くダメなので、完全なるイメージです(^o^;)しかし野菜に合うソースになったぁ♪覚書です。

わさびの爽やかな辛味とにんにくの風味が醤油とよく合う♥ヨーグルトの爽やかな酸味で、さっぱりとした仕上がりになりました♪
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おつまみに野菜スティックがほしいと言うので、お酒に合いそうなディップを作ってみました←蕁麻疹が出るのでお酒は全くダメなので、完全なるイメージです(^o^;)しかし野菜に合うソースになったぁ♪覚書です。

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材料

  • 練りわさび 小さじ1/2
  • すりおろしにんにく 小さじ1/2
  • キューピーマヨネーズ 大さじ1と1/2
  • 水切りヨーグルト 小さじ2
  • 醤油 小さじ1
  • ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    全ての材料をよく混ぜ合わせる。

    野菜スティックやトーストしたバケットにつけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

水切りヨーグルトは、一晩しっかりと水切りしたものを使用しています。

マヨネーズとヨーグルトの割合はお好みで加減してください。

わさび、にんにく、醤油の量はお好みで加減してください。

ブラックペッパーを入れた方が、風味が引き立ちます。

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Ｍｉｑｕｉｔ＠
Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768
2016/07/21 12:16に公開
2008,2011,2014年生まれBoys、2017,2019年生まれGirlsの5児の母です♥幼児食インストラクター、食育メニュープランナー、インナービューティーアドバイザー。それぞれに好みの違う子どもたちの食事作りに悩む日々、毎日試行錯誤です。ここに書かせて頂いているのは、飽くまで自己満足の記録です。皆様から頂く素敵なつくれぽにとても感激しています！本当にありがとうございます♡
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わさび

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