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オクラとねぎのさっぱりスープ
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オクラとねぎのさっぱりスープ-レシピのメイン写真

オクラとねぎのさっぱりスープ

Pengu1n
Pengu1n @cook_40095353

さっぱりとろっとした簡単な時短スープ、
主菜がしっかりしてる時にオススメです。
このレシピの生い立ち
炒め物の付け合わせにさっぱりスープを飲みたくて。

さっぱりとろっとした簡単な時短スープ、
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炒め物の付け合わせにさっぱりスープを飲みたくて。

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Pengu1n @cook_40095353

さっぱりとろっとした簡単な時短スープ、
主菜がしっかりしてる時にオススメです。
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炒め物の付け合わせにさっぱりスープを飲みたくて。

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材料

2人分
  1. オクラ 3〜4本
  2. ねぎ お好み
  3. 水 2カップ (400ml)
  4. 鶏ガラ粉末 小さじ1
  5. 醤油 小さじ2
  6. すりごま 適量
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作り方

  1. 1

    オクラとねぎを洗い、小口切りにする。

  2. 2

    鍋に切った野菜・水・鶏ガラ粉末を入れて、中火にかける。

  3. 3

    沸騰したら弱火にして、醤油を加える。

  4. 4

    器によそって、すりごまをかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

お好みで卵や味付け海苔などを加えてもおいしいです。

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Pengu1n
Pengu1n @cook_40095353
2016/07/21 12:17に公開
料理・嫁修行中。現在産休中なので育児の合間を縫いつつ頑張ります!
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