しっとり濃厚なガトーショコラカップケーキ

りなりよ @cook_40129130
ひなまつりお飾りやプレゼント、バレンタインや記念日に!
しっとりカップケーキ☆人気検索トップ10入りありがとうございます
このレシピの生い立ち
娘の大好きなチョコレートケーキをひなまつりの一品に!(チョコレートやマーガリンがたっぷり甘いのでココアを飲用にしてその分砂糖を控えてます)
ガトーショコラを飾りやすいマフィン型に作りました。
しっとり濃厚なガトーショコラカップケーキ
ひなまつりお飾りやプレゼント、バレンタインや記念日に!
しっとりカップケーキ☆人気検索トップ10入りありがとうございます
このレシピの生い立ち
娘の大好きなチョコレートケーキをひなまつりの一品に!(チョコレートやマーガリンがたっぷり甘いのでココアを飲用にしてその分砂糖を控えてます)
ガトーショコラを飾りやすいマフィン型に作りました。
作り方
- 1
★粉類はふるいにかけておく。チョコレートとマーガリンは湯煎で溶かす。卵を割りカラザを取り除く。(この3つを用意する)
- 2
チョコレートマーガリンに卵を加えてよく混ぜる。★を三回分けてサックリ混ぜてトローリさせる。
- 3
型に6分目まで入れ空気をトントン抜く。160℃のオーブンで18-20分焼く。爪楊枝で指して何も着いてこなければ出来上がり
コツ・ポイント
始めに計量して、あとは混ぜ合わせていくだけなので小さい子供と一緒に楽しく作れます‼
薄力粉とベーキングパウダーの変わりにホットケーキミックス(70g)でも手軽に出来ます。その際は砂糖や卵を少し抑えてもいいと思います。
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