豚ヒレ肉のソテー赤パプリカの辛味噌ソース

Name: 豚ヒレ肉のソテー赤パプリカの辛味噌ソース
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ヒレ肉 200g; ├オリーブ油 大1/2; ├にんにく 1/2片; └塩胡椒 少々; パセリのみじん切り お好みで; 三度豆やブロッコリーなど（ひとつまみの塩を加えて茹でる）など お好みで; トマト缶（カットタイプ） 1/2缶; 赤パプリカ（１cm角の色紙切り） 1/2個分; 玉葱（粗みじん切り） 1/4個分; オリーブ油 大1/2; ◆味噌 大１; ◆豆板醤 小/4; ◆醤油 大１

uki345 @cook_40054866

豚ヒレ肉のビタミンB6は質の良い筋肉づくりに欠かせません。下半身を強くするレシピとして考案しました♬
このレシピの生い立ち
スポーツをする人に向けて、下半身を強くするレシピとして考案しました♬

豚ヒレ肉のソテー赤パプリカの辛味噌ソース

uki345 @cook_40054866

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材料

１人分

豚ヒレ肉 200g
├オリーブ油大1/2
├にんにく 1/2片
└塩胡椒少々
パセリのみじん切りお好みで
三度豆やブロッコリーなど（ひとつまみの塩を加えて茹でる）などお好みで
辛味噌ソース
トマト缶（カットタイプ） 1/2缶
赤パプリカ（１cm角の色紙切り） 1/2個分
玉葱（粗みじん切り） 1/4個分
オリーブ油大1/2
◆味噌大１
◆豆板醤小/4
◆醤油大１

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作り方

1

豚ヒは軽く叩き柔らかくする。◆を合わせておく。
2

フライパンにオリーブ油を熱し、玉ねぎ・赤パプリカの順に炒め、トマト缶と◆を加えて混ぜ合わせて味をととのえ、取り出す。
3

フライパンの汚れを拭き取り、再びオリーブ油を熱してにんにくを炒め、香りがついたら取り出す。
4

肉を表から両面にお好みの焼き色がつくまで炒め、塩胡椒をふる。
5

器に盛り③をかけてパセリを散らし、三度豆を添えたらを出来上がり☆

コツ・ポイント

栄養学的には体温を上げ、筋肉を作り、体を調整する効果を、カラーの視覚的パワーからは下半身にエネルギーを与えます。
【レッド】部位：下半身
イメージ：行動力、生命力、情熱
効果効能：血の改善、やる気・気持ちを奮い立たせたい時

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つくれぽ

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uki345 @cook_40054866

2018/01/07 17:03に公開

◆生きづらさを感じたあなたを応援するLIFEコンサルティングサロン Santé SantéLIFEコンダクターとして延べ7000人以上をサポート◆ガルーダ・インドネシア航空機内食「ヘルシーミール」監修（2013〜2018年）◆栄養学だけでなく視覚からカラーのパワーを取り入れる『色を食べる！なないろレシピ®️』も配信中

このレシピのキーワード

いんげんトマト缶ブロッコリーにんにく豚ヒレ味噌玉ねぎ辛味噌

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