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簡単 タコ と わかめ の 酢の物
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簡単 タコ と わかめ の 酢の物-レシピのメイン写真

簡単 タコ と わかめ の 酢の物

mayuokd
mayuokd @cook_40264969

煮物をしている間にもう一品!あえるだけのスピード小皿です。どうしても酢の物が食べたかったのですが、きゅうりもお麩もなく…
このレシピの生い立ち
スーパーでぶつ切りのたこが半額になっていたもので、ついつい手を伸ばしてしまいました。おつまみにも最適です。

煮物をしている間にもう一品!あえるだけのスピード小皿です。どうしても酢の物が食べたかったのですが、きゅうりもお麩もなく…
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スーパーでぶつ切りのたこが半額になっていたもので、ついつい手を伸ばしてしまいました。おつまみにも最適です。

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簡単 タコ と わかめ の 酢の物

mayuokd
mayuokd @cook_40264969

煮物をしている間にもう一品!あえるだけのスピード小皿です。どうしても酢の物が食べたかったのですが、きゅうりもお麩もなく…
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スーパーでぶつ切りのたこが半額になっていたもので、ついつい手を伸ばしてしまいました。おつまみにも最適です。

煮物をしている間にもう一品!あえるだけのスピード小皿です。どうしても酢の物が食べたかったのですが、きゅうりもお麩もなく…
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スーパーでぶつ切りのたこが半額になっていたもので、ついつい手を伸ばしてしまいました。おつまみにも最適です。

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材料

2人分
  • たこぶつ切り(生食用) 130g程度
  • 乾燥わかめ 大さじ2
  • ◎お酢 大さじ4
  • ◎砂糖 大さじ1.5程度
  • ◎顆粒だしの素 小さじ1程度
  • ◎白ごま 適量
  • ◎塩 少々
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作り方

  1. 1

    乾燥わかめをたっぷりの水に浸け、充分に戻します。

  2. 2

    (カットわかめの磯臭さが気になる方は戻した後に熱湯をまわしかけ、さらに塩水でよく洗ってみてください)

  3. 3

    ボウルに◎の調味料をあわせ、たことわかめをあえたら完成です!

コツ・ポイント

お刺身コーナーなどで、パックで売っているぶつ切りのたこだと切る手間も省けます!酸味が欲しかったので、お酢は多めにしてあります。顆粒だし、お砂糖、白ごまなどは、お好みに合わせて調整してみて下さいね。

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mayuokd
mayuokd @cook_40264969
2018/01/07 17:32に公開

このレシピのキーワード

酢のもの ワカメ たこ

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