信州のソウルフード！味噌マヨきゅうり
淺やん @cook_40100747
簡単すぎる！1分でできる美味しいきゅうりサラダです^ ^
このレシピの生い立ち
長野と言えば味噌。きゅうりと言えば味噌マヨ和え！箸休めのはずがパクパク止まらない。きゅうりと茄子がとれまくり、毎食きゅうり・茄子がメインになってしまい痩せました^^;なのでダイエットにも♪味噌マヨは長野の定番です^ ^
信州のソウルフード！味噌マヨきゅうり
簡単すぎる！1分でできる美味しいきゅうりサラダです^ ^
このレシピの生い立ち
長野と言えば味噌。きゅうりと言えば味噌マヨ和え！箸休めのはずがパクパク止まらない。きゅうりと茄子がとれまくり、毎食きゅうり・茄子がメインになってしまい痩せました^^;なのでダイエットにも♪味噌マヨは長野の定番です^ ^
作り方
- 1
きゅうりを乱切りにし、味噌、マヨネーズを入れ混ぜる。
出来上がり！ -
- 2
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コツ・ポイント
あらかじめ冷蔵庫できゅうりを冷やしておくことをお勧めします。
また、食べ切りで保存には向きません。
傷むとかでなく、味噌の塩分で水気が出てべちゃべちゃになるためです。
味噌とマヨネーズの比率はお好みで。
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きゅうりに味噌マヨネーズラー油をのせて２分で簡単にできるのに、おかずにもおつまみにもなる、激ウマきゅうりができました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20144269
