ブロッコリーとマカロニを茹でます。マカロニは9分ほど茹でたら塩を入れてザルにあげます。
ブロッコリーは3分茹でます。

フライパンにバターをいれ、少し溶かしたら玉ねぎと鶏肉、ウインナーを入れて炒めます。

玉ねぎがしんなりしてきたら小麦粉を入れ、全体になじませます。

グラタン皿にマカロニとブロッコリーを並べ、その上に具入りのホワイトソース、チーズをまんべんなくのせます。