幼児食☆バナナとほうれん草の卵焼き
408キッチン @cook_40147462
息子が1歳過ぎくらいから喜んで食べてくれるパンケーキみたいな甘い卵焼きです。
このレシピの生い立ち
栄養バランスを考えて今までバナナだけで作っていた卵焼きにほうれん草とスキムミルクをプラスしてみました。
幼児食☆バナナとほうれん草の卵焼き
息子が1歳過ぎくらいから喜んで食べてくれるパンケーキみたいな甘い卵焼きです。
このレシピの生い立ち
栄養バランスを考えて今までバナナだけで作っていた卵焼きにほうれん草とスキムミルクをプラスしてみました。
作り方
- 1
バナナと冷凍ほうれん草をレンジでバナナが少しトロトロになるまで30〜50秒温める
-
- 2
スキムミルクと卵を割り入れてブレンダーで混ぜる(ブレンダーで混ぜるので卵液が空気を含んでパンケーキみたいにふわふわに♪)
-
- 3
油を敷いて温めたフライパンに卵液を流し入れ、ここからは弱火でかなりじっくり焼く
-
- 4
卵の淵が少しキツネ色になったくらいでフライ返しで裏返して弱火のまま1分焼いて火を止めて触れる温度になるまで放置
-
コツ・ポイント
スキムミルクは余ってる粉ミルクでもOK。牛乳にすると水分量が多くなり卵焼きがふっくらしにくくなるのでその分バナナとほうれん草を減らした方がいいかも。おからパウダーを小さじ1〜2程度加えるとよりふんわりパンケーキのようになりました！
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
離乳食後期〜幼児食★ミックスベジで卵焼き 離乳食後期〜幼児食★ミックスベジで卵焼き
カラフルな野菜入りの卵焼きで、子供も喜んで食べてくれます♡苦手な野菜も食べられるかも！？離乳食後期・完了期・幼児食に☆
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20144339
