アプリでひらく作り方
- 1
熱っしたフライパンにバターと玉葱を入れて、玉葱に透明感がでるまで炒める
- 2
★の材料を全部入れる、汁気が半分くらいになるまで煮詰める
-
- 3
一口サイズに切った豚バラ肉を入れて炒め合わせたら出来上がりです、味の締りは塩胡椒で整えてください
- 4
どんぶりに盛りつけたら仕上げに卵をのせて完成！
- 5
コツ・ポイント追記
豚のこま切れ肉は固くて向いていません(豚バラ肉推奨)
コツ・ポイント
玉葱は大きめに切ったほうが食感があって良いです。
玉葱を炒めるときは出来るだけ焦がさないように、焦がすと苦くなるので。
汁気は少ないほうが美味しいです。
卵の卵白を入れると味が薄まってしまいますので黄身だけ入れるのが◎。
つくれぽ
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