鶏ひき肉と野菜のなんちゃってピザ♡
パーティーにもお弁当にも回せる簡単で個性的な鶏ひき肉料理です(*^^*)バター醤油、さっぱりなのにあとを引く味わい♡
このレシピの生い立ち
簡単だけど、パーティーやちょっとした特別な時に華やぐお料理を考えたく、冷蔵庫に鶏ひき肉が入ってたので、お野菜とコラボして、栄養もある、さらに華やかさもでる、そんな１品にこだわりました(*´▽｀*)
鶏ひき肉と野菜のなんちゃってピザ♡
パーティーにもお弁当にも回せる簡単で個性的な鶏ひき肉料理です(*^^*)バター醤油、さっぱりなのにあとを引く味わい♡
このレシピの生い立ち
簡単だけど、パーティーやちょっとした特別な時に華やぐお料理を考えたく、冷蔵庫に鶏ひき肉が入ってたので、お野菜とコラボして、栄養もある、さらに華やかさもでる、そんな１品にこだわりました(*´▽｀*)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り、にんじんは、小さなサイコロ状にカット。にんじんは、彩りを出すために、みじん切りより大きめにカットする
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- 2
塩、こしょうと片栗粉を入れ、よく混ぜ合わせます。手ごねの方が美味しくできますが、めんどくさい方はスプーンでも○
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- 3
さらに醤油を加えて、よく混ぜ、よくこねる。ある程度、こねたら、コーンを入れて軽く混ぜる。
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- 4
平たい大きめの耐熱皿にクッキングシートを敷き、そのうえに３の種をのせ、スプーンなどで広げて写真のように、均一にする。
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- 5
ざく切りにしたほうれん草をのせて、バターをのせる。バターは、めんどくさくなければ、小分けに切りちらす方が、より美味しい○
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- 6
ラップをふんわりかけて、
レンジで600Wで5分～5分半レンチンする。
レンジは家庭ごとに違うので、様子見ながら加減を♡ -
- 7
熱がきちんと通っているのを確認したら、レンジから取りだし、出来上がり♡
ピザ風にカットしても○お弁当用に小さくカットも○ -
- 8
お弁当にいれても華やかさがでますよ(*^^*)
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コツ・ポイント
塩、こしょうは、少なすぎると味がボケてしまいますので、気をつけてくださいね(*^^*)
つくれぽ
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