簡単お弁当おかず★豚肉と茄子の甘辛炒め

Marrietty
Marrietty @cook_40115120

★2014.8.7話題入り感謝★
相性の良い豚肉と茄子を定番の甘辛ダレで炒めました～
このレシピの生い立ち
夏に美味しい茄子と相性ばっちりの豚肉の炒めはこの時期ヘビロテです！甘辛ダレ（照り焼きダレ）炒めレシピが意外にもなかったのでUPしました☆

簡単お弁当おかず★豚肉と茄子の甘辛炒め

食いしん坊あー's cooksnap of when they made 簡単お弁当おかず★豚肉と茄子の甘辛炒め.
ゆけり３兄弟's cooksnap of when they made 簡単お弁当おかず★豚肉と茄子の甘辛炒め.
ｐｅｋｏmama's cooksnap of when they made 簡単お弁当おかず★豚肉と茄子の甘辛炒め.
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Marrietty @cook_40115120

★2014.8.7話題入り感謝★
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夏に美味しい茄子と相性ばっちりの豚肉の炒めはこの時期ヘビロテです！甘辛ダレ（照り焼きダレ）炒めレシピが意外にもなかったのでUPしました☆
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材料

お弁当用に少量
  1. 豚肉 50～60g
  2. しめじ 適量
  3. 茄子 適量
  4. 塩胡椒 少々
  5. ★砂糖 小さじ1
  6. ★みりん 小さじ1
  7. ★酒 小さじ1
  8. ★濃口醤油 小さじ2

作り方

  1. 1

    豚肉に塩胡椒をして油を敷いたフライパンで焼き、一度取り出しておきます。

  2. 2

    次に食べやすい大きさに切った茄子としめじを炒め、火が通ったら豚肉もフライパンに戻します。

  3. 3

    混ぜておいた★のタレを加えて絡めたら（弱火で）出来上がりです。
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皆様の素敵なレシピに助けてもらいながら惣菜＆冷食が苦手な主人のお弁当作りに毎日奮闘しています。料理はクックパッドが先生です(^^;)ﾉインタビュー記事を掲載して頂きました✿→https://cookpad.wasmer.app/articles/365れぽ送信停止＆現在れぽコメントなしの掲載すみません；；
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