【しめじ】【わかめ】の作りおき ～覚書～
ミツキマル @cook_40127831
しめじ・わかめ・厚揚げが大好きな娘のための作りおきです。
「お吸い物の具」というイメージです。
このレシピの生い立ち
我が家の子供達は4歳と2歳。まだまだ、いつも大人と同じメニューという訳にもいかず。日々、大人用・子供用の2パターンを作るのは大変なので、子供が食べてくれる副菜を作りおきすることにしました。野菜を食べさせることが目的です。
【しめじ】【わかめ】の作りおき ～覚書～
しめじ・わかめ・厚揚げが大好きな娘のための作りおきです。
「お吸い物の具」というイメージです。
このレシピの生い立ち
我が家の子供達は4歳と2歳。まだまだ、いつも大人と同じメニューという訳にもいかず。日々、大人用・子供用の2パターンを作るのは大変なので、子供が食べてくれる副菜を作りおきすることにしました。野菜を食べさせることが目的です。
作り方
- 1
しめじをほぐし、玉ねぎは薄切り、厚揚げは適当な大きさに切る。
- 2
フライパンにごま油を熱し、玉ねぎを炒める。
- 3
玉ねぎがしんなりしたら、しめじ、乾燥わかめ、厚揚げ、だし汁を入れ、蓋をしてさっと煮る。
コツ・ポイント
だし汁はあらかじめ食塩が入っている出汁パックでとったものを使っています。普通のだし汁の場合は塩を足すなど調整してください。
似たレシピ
-
-
-
-
-
爆食離乳食☆厚揚げとしめじのチャンプルー 爆食離乳食☆厚揚げとしめじのチャンプルー
しめじ大好きな娘のおかずです。出汁の味と厚揚げの味で十分美味しいです。トマトなどを追加しても美味しいですよ！
-
-
-
-
-
ポパイほうれん草竹輪しめじワカメ味噌汁 ポパイほうれん草竹輪しめじワカメ味噌汁
“ポパイほうれん草コーンベーコン竹輪しめじワカメ味噌汁”o^-^o!(^^)!ノ^^)ノ(๑´ڡ`๑)٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20144476
