簡単基本のポトフ☆

簡単基本のポトフ☆-レシピのメイン写真

簡単基本のポトフ☆

みきぽん日記 @cook_40056107

ポトフはフランスの家庭料理ですね。まだまだ寒い日が続いていますので、コトコト煮込んで熱々を召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
業務スーパーは、国産はもちろん、外国商品が豊富で大好きです♡珍しいアイテムを見かけるとレシピを考えるのが楽しいです♪ただ、店舗によって多少置いてる商品が違うのと、終売してしまうこともあるので、その点はご容赦くださいね＾＾

ポトフはフランスの家庭料理ですね。まだまだ寒い日が続いていますので、コトコト煮込んで熱々を召し上がれ♪
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みきぽん日記 @cook_40056107

ポトフはフランスの家庭料理ですね。まだまだ寒い日が続いていますので、コトコト煮込んで熱々を召し上がれ♪
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業務スーパーは、国産はもちろん、外国商品が豊富で大好きです♡珍しいアイテムを見かけるとレシピを考えるのが楽しいです♪ただ、店舗によって多少置いてる商品が違うのと、終売してしまうこともあるので、その点はご容赦くださいね＾＾

ポトフはフランスの家庭料理ですね。まだまだ寒い日が続いていますので、コトコト煮込んで熱々を召し上がれ♪
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材料

３人分

生ソーセージ　３本
キャベツ　１／３玉
じゃがいも　３個
にんじん　１本半
たまねぎ　３個
セロリ　３本
コンソメ　適量
ベイリーフ　 1枚
クローブ　 3粒

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作り方

1
今回は、『こだわり生フランク』と『コンソメ』と『粒マスタード』を使いました。
2
お鍋に材料を全て入れて煮込んでいきます。
3
動画で入れ忘れていますが、あればベイリーフとクローブも最初からお鍋に入れてください。
4
ゆっくり煮込んで、最後味をみてたりなければ塩をして完成です☆
5
手順がしっかり判るお料理ムービーもご用意しました！これを観ればもっと簡単！
https://goo.gl/wBXSwc

コツ・ポイント

ソーセージの味によってコンソメの量を調整してください。アクが出る場合は、こまめに取り除くと澄んだスープに仕上がります。粒マスタードを付けながら召し上がってください。

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みきぽん日記 @cook_40056107

2018/02/16 07:34に公開

兵庫県尼崎市武庫之荘カレーのお店「ロンロン」をやっています。実際にお店で出している料理のレシピの他、プライベートに楽しんだ料理をご紹介します。☆みきぽん日記　http://ameblo.jp/mikipon0125☆Twitter　http://twitter.com/cafe_bar_reve☆レーブの宅配弁当　https://mikiponobento.1net.jp

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