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ヘルシー油ふ丼♪
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ヘルシー油ふ丼♪-レシピのメイン写真

ヘルシー油ふ丼♪

ティーダ7
ティーダ7 @cook_40103634

お肉を使わず、油ふでとろける旨さと食感がたまらない美味しさ！ヘルシーにガッツリどうぞ～♪
このレシピの生い立ち
スーパーで、仙台油ふが値下げしていたので、即、買って作ろうと思いました。
輪切りのバラや棒状の物、何でも(^o^)

お肉を使わず、油ふでとろける旨さと食感がたまらない美味しさ！ヘルシーにガッツリどうぞ～♪
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スーパーで、仙台油ふが値下げしていたので、即、買って作ろうと思いました。
輪切りのバラや棒状の物、何でも(^o^)

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お肉を使わず、油ふでとろける旨さと食感がたまらない美味しさ！ヘルシーにガッツリどうぞ～♪
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スーパーで、仙台油ふが値下げしていたので、即、買って作ろうと思いました。
輪切りのバラや棒状の物、何でも(^o^)

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材料

  • 仙台油ふ(何でも) 2〜3個
  • 玉ねぎ 中1/2個
  • しめじ 適量、30g
  • 卵 1個
  • カニかま 1個
  • 水 200cc
  • めんつゆ 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 小ネギ 少々
  • 刻みのり 少々
  • サラダ油(炒め用) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをくしがたに切り、しめじを炒めます。

    • ヘルシー油ふ丼♪作り方1写真
  2. 2

    水、調味料を入れ、ちょっと煮込んでから油ふを入れ、汁をしっかり染み込ませ煮ます。油ふは、好みで1.2㎝位で。

  3. 3

    カニかまを中心に置き、溶いた卵を回し入れ蓋をします。
    ちょっと半熟位で、火を止めて出来上がり。

    • ヘルシー油ふ丼♪作り方3写真
  4. 4

    ご飯に盛り付け、小口ネギ、刻みのりをパラパラで、出来上がり♪
    汁だくで、どうぞ～

    • ヘルシー油ふ丼♪作り方4写真

コツ・ポイント

卵がプルプル半熟位が、一番美味しい。好みでどうぞ。

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ティーダ7
ティーダ7 @cook_40103634
2018/02/22 23:48に公開
冷蔵庫にあるもので、簡単、時短、創作、アイデア料理など考えて作るのが好きです。よろしくお願い致します。
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このレシピのキーワード

丼 シメジ 卵 酒 こねぎ 玉ねぎ カニカマ

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