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きのことアボカドの濃厚豆乳リゾット♡
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きのことアボカドの濃厚豆乳リゾット♡-レシピのメイン写真

きのことアボカドの濃厚豆乳リゾット♡

菱田真未♡
菱田真未♡ @cook_40132740

即席でできる本格リゾット♡
生クリーム不使用で、身体にも負担がなく毎日食べても飽きない味です♪
このレシピの生い立ち
オーガニック料理研究家の菱田真未です。

● 子供の未来の体、綺麗な肌の維持などを考え、簡単かつ体に良い食材で「美しさと健康を保つためのレシピ」を開発しています♪

●出張料理、レシピの連絡
m.lovinghome@gmail.com

即席でできる本格リゾット♡
生クリーム不使用で、身体にも負担がなく毎日食べても飽きない味です♪
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● 子供の未来の体、綺麗な肌の維持などを考え、簡単かつ体に良い食材で「美しさと健康を保つためのレシピ」を開発しています♪

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菱田真未♡
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生クリーム不使用で、身体にも負担がなく毎日食べても飽きない味です♪
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生クリーム不使用で、身体にも負担がなく毎日食べても飽きない味です♪
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材料

材料1人分
  1. 玄米ごはん 1茶碗分
  2. しめじ 1/2パック
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. アボカド 1/2個
  5. 塩 適量
  6. 豆乳 200cc
  7. ●みりん 大1
  8. ●醤油 大1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄い回し切り、しめじはほぐしておく。

  2. 2

    フライパンに1と分量外の水大1と塩ひとつまみを入れ、蓋をして弱火でじっくりとウォータースチームする。

  3. 3

    たまねぎが透き通ったら豆乳、玄米ごはん、●の調味料を入れ、一煮立ちさせる。
    アボカドを加え、塩で味を整えたら完成♡

コツ・ポイント

仕上げにお好みでチーズをふりかけると、さらに濃厚で美味しくなります♡

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菱田真未♡
菱田真未♡ @cook_40132740
2018/02/18 09:04に公開
神奈川県川崎市でオーガニック料理教室主宰♡youtuberとしても現在活動中♪【Instagram】https://www.instagram.com/manami.organic/【YouTube】https://m.youtube.com/channel/UCTnwG3Xrw5DGPv9zwUbHJ0Q【公式ブログ】https://ameblo.jp/organicmemory
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