野菜たっぷりトマトジュース煮

野菜たっぷりトマトジュース煮-レシピのメイン写真

野菜たっぷりトマトジュース煮

クックD9UZZI☆ @cook_40283338

トマトソースではなく
トマトジュースを使いました。
また、いろんな野菜を入れてみました。
このレシピの生い立ち
トマトジュースが残っていたので、
何か作れないかな〜っと思い
これを作りました。

トマトソースではなく
トマトジュースを使いました。
また、いろんな野菜を入れてみました。
このレシピの生い立ち
トマトジュースが残っていたので、
何か作れないかな〜っと思い
これを作りました。

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トマトソースではなく
トマトジュースを使いました。
また、いろんな野菜を入れてみました。
このレシピの生い立ち
トマトジュースが残っていたので、
何か作れないかな〜っと思い
これを作りました。

トマトソースではなく
トマトジュースを使いました。
また、いろんな野菜を入れてみました。
このレシピの生い立ち
トマトジュースが残っていたので、
何か作れないかな〜っと思い
これを作りました。

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材料

なす 1個
ピーマン 2個
玉ねぎ半分
ぶなしめじ 1/3
じゃがいも 1個
鶏胸肉 150g
トマトジュース 100cc
鶏ガラスープのもと適量
片栗粉適量
水適量
塩少々
ブラックペッパー少々

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作り方

1

野菜を食べやすく切って
なすとじゃがいもは、別のボールに入れて水にさらします
2

鶏胸肉は、お酒につけておきます
3

（1）の野菜を炒め
一度お皿にあけておく
4

（2）のお肉をオリーブオイルで炒め（3）をフライパンに戻しお肉と一緒に混ぜる
5

（4）の中にトマトジュースを入れ煮込んで
最後に片栗粉でとろみをつけて完成

コツ・ポイント

特になし

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2014/08/04 12:04に公開

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