＊コーン＆アスパラの彩り炊き込みご飯＊

＊コーン＆アスパラの彩り炊き込みご飯＊-レシピのメイン写真

＊コーン＆アスパラの彩り炊き込みご飯＊

狐ト白ノ曼珠沙華＊ @cook_40054225

3色カラフルな炊き込みご飯♬
お弁当や普段の食卓などのちょっとした彩りに☆
このレシピの生い立ち
アスパラが安く売っていたので炊き込みご飯で食べたくて彩りを鮮やかに作ってみました☆
和食だと食卓が暗めになりがちなので。

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アスパラが安く売っていたので炊き込みご飯で食べたくて彩りを鮮やかに作ってみました☆
和食だと食卓が暗めになりがちなので。

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狐ト白ノ曼珠沙華＊ @cook_40054225

3色カラフルな炊き込みご飯♬
お弁当や普段の食卓などのちょっとした彩りに☆
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アスパラが安く売っていたので炊き込みご飯で食べたくて彩りを鮮やかに作ってみました☆
和食だと食卓が暗めになりがちなので。

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材料

米 2合
アスパラ 2本か3本
にんじん中サイズ半分
コーン缶約100ｇ
醤油(あれば薄口) 大さじ1
味醂大さじ1
酒大さじ1
水適量

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作り方

1
アスパラ2本を7ミリ位の幅に切る。(今日は穂先は別の料理に使うので根元のみ2本分)
2
人参も7ミリ位の角切りに切る。
3
お米を研いで調味料を入れ、釜に書いてある位置に合わせて水を入れる。
(本日は倍量で作成してます。)
4
水気を切ったコーン缶とアスパラ、にんじんをお米と混ざらないようにそっと上に乗せる。
(混ざると炊きムラのもと。)
5
後は炊き込みご飯のスイッチを押し普通に炊飯して出来上がり☆

コツ・ポイント

薄口醤油を使うと色が薄く綺麗に仕上がりますがない場合は普通のお醤油でもOK☆
味付けはあっさりめなのでお好みで調味料を増減して下さい。

3合の場合、調味料は大さじ1と半分。

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狐ト白ノ曼珠沙華＊ @cook_40054225

2018/02/20 04:44に公開

14歳から摂食障害(拒食症、通常食嘔吐)＋不眠症の女狐です。心臓病有、生まれつき肝・腎機能低下。年中無休で酷い栄養失調。でもそれに囚われない前向き派。嘆く位なら今を楽しみたい☆《主なレシピ》体調不良、栄養食、ヴィーガン、ダイエット、簡単レシピ、お酒は飲めませんがおつまみ系など、迷走しまくりでジャンル多彩（笑）女狐の味覚は辛い物と酸っぱい物が好き♪現在長期にて自宅療養中☆

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