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野菜不足解消◎5種野菜の具沢山みそ汁
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野菜不足解消◎5種野菜の具沢山みそ汁-レシピのメイン写真

野菜不足解消◎5種野菜の具沢山みそ汁

kaana57
kaana57 @kanakosato

5種の野菜をたっぷり使った具だくさんみそ汁は、野菜不足をやさしく補い、体を内側からととのえたいときにぴったりの一杯。
毎日の食事にとりいれることで、無理なく栄養バランスをサポートします。

にんじんのβカロテンは皮膚や粘膜の健康維持に役立ち、ごぼうに含まれる食物繊維はすっきりとしたリズムをサポート。
キャベツのビタミンCは日々のコンディション維持に、長ねぎの硫化アリルはめぐりをととのえる働きが期待できます。
えのきの食物繊維も加わりホッとする味わいのなかで、体にうれしい栄養をしっかり摂れるみそ汁です。

5種の野菜をたっぷり使った具だくさんみそ汁は、野菜不足をやさしく補い、体を内側からととのえたいときにぴったりの一杯。
毎日の食事にとりいれることで、無理なく栄養バランスをサポートします。

にんじんのβカロテンは皮膚や粘膜の健康維持に役立ち、ごぼうに含まれる食物繊維はすっきりとしたリズムをサポート。
キャベツのビタミンCは日々のコンディション維持に、長ねぎの硫化アリルはめぐりをととのえる働きが期待できます。
えのきの食物繊維も加わりホッとする味わいのなかで、体にうれしい栄養をしっかり摂れるみそ汁です。

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野菜不足解消◎5種野菜の具沢山みそ汁

kaana57
kaana57 @kanakosato

5種の野菜をたっぷり使った具だくさんみそ汁は、野菜不足をやさしく補い、体を内側からととのえたいときにぴったりの一杯。
毎日の食事にとりいれることで、無理なく栄養バランスをサポートします。

にんじんのβカロテンは皮膚や粘膜の健康維持に役立ち、ごぼうに含まれる食物繊維はすっきりとしたリズムをサポート。
キャベツのビタミンCは日々のコンディション維持に、長ねぎの硫化アリルはめぐりをととのえる働きが期待できます。
えのきの食物繊維も加わりホッとする味わいのなかで、体にうれしい栄養をしっかり摂れるみそ汁です。

5種の野菜をたっぷり使った具だくさんみそ汁は、野菜不足をやさしく補い、体を内側からととのえたいときにぴったりの一杯。
毎日の食事にとりいれることで、無理なく栄養バランスをサポートします。

にんじんのβカロテンは皮膚や粘膜の健康維持に役立ち、ごぼうに含まれる食物繊維はすっきりとしたリズムをサポート。
キャベツのビタミンCは日々のコンディション維持に、長ねぎの硫化アリルはめぐりをととのえる働きが期待できます。
えのきの食物繊維も加わりホッとする味わいのなかで、体にうれしい栄養をしっかり摂れるみそ汁です。

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材料

4人分
  1. にんじん 1/4本
  2. えのきだけ 1/2袋
  3. ごぼう 1/2本
  4. キャベツ 3枚
  5. 長ねぎ 1/2本
  6. 出汁パック 1袋
  7. みそ 大2
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作り方

  1. 1

    にんじんは2mm幅のいちょう切り、えのきだけは石づきをとって長さ半分に、ごぼうは乱切りにする。

  2. 2

    キャベツはざく切り、長ねぎは1cm幅に切る。

  3. 3

    鍋に水800mlと出汁パックを入れて沸騰させ、1を入れて再沸騰してから約4分加熱する。

  4. 4

    3に2を入れて再沸騰したらみそを溶き入れ、鍋肌が少しフツフツしたら火を止める。

    • 野菜不足解消◎5種野菜の具沢山みそ汁作り方4写真

コツ・ポイント

*キャベツや長ねぎは、さっと火を通す程度で食感を残すと美味しく仕上がります。

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kaana57
kaana57 @kanakosato
2018/02/16 08:50に公開
【クックパッドアンバサダー2026】40代から始めよう♡無理なく続く、体がととのう野菜料理・認定ヘルスフードカウンセラー1級・ABCcooking講師ライセンス(料理&パン)・フードスタイリストBTC資格☆Nadia☆https://oceans-nadia.com/user/234249☆ブログ☆https://ameblo.jp/kaana57/☆instagram☆@kaana57
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