フレッシュな朝に、簡単エッグトースト
かぎ括弧 @cook_40142513
焼き加減や具材は自分の好みで応用可能。
(2018.3.19 追記＆一部内容修正)
このレシピの生い立ち
前にどこかで見かけたものなのですが、とてもおいしく頻繁に作っているので
フレッシュな朝に、簡単エッグトースト
焼き加減や具材は自分の好みで応用可能。
(2018.3.19 追記＆一部内容修正)
このレシピの生い立ち
前にどこかで見かけたものなのですが、とてもおいしく頻繁に作っているので
アプリでひらく作り方
- 1
(拙い図解ですいません)
食パンのミミで枠を作るように食パンを切ります。
-
- 2
温めたフライパンにバターを敷き、ミミの方をのせ、型にするように卵を落とし、膜を作るように広げます。
-
- 3
この時、ベーコンやハムを隅で焼いても良し
- 4
卵がある程度焼けて来たら、
ベーコンやハム、チーズなどをすきなように卵の上にのせましょう。 -
- 5
残ったミミなし食パンをフタをするようにはめこみ、したの卵が好みの焼け具合になったら返しましょう。
- 6
ミミなし食パンが好みの具合に焼けたら出来上がりです。
パセリなど散らしてお召し上がりください。 - 7
［ 追記］
卵→半熟目玉焼
バター→オリーブオイル
パセリ→クレイジーバジル＋ケチャップのイタリア風も美味しかったです！
コツ・ポイント
卵はつぶさず、目玉焼きにするも良し。
半熟かた焼きも自由。おこげができるのもおいしいです。
写真では見栄えのため4等分してお皿に盛っていますが、大抵は切らずにそのままかぶりついちゃいます。
(卵が半熟の場合はご注意を)
つくれぽ
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