切り干し大根の戻し汁と足りなかったら水を足します。

今日はじゃがいもとてまり麸なので、じゃがいもを入れて火にかけます。

じゃがいもに火が通ったら、味噌を溶いて、てまり麸は水かぬるま湯で戻して、味噌汁に入れて出来上がり。