何にでも温泉卵をonしたくなる人にオススメのレシピです♬このレシピの生い立ち覚書です♫
卵を常温に戻しておく。
鍋に卵が浸かるくらいの水を入れて沸騰させ、沸騰したら火を止める。
片栗粉大さじ山盛り一杯を少量の水でとき2に加え、とろみがつくまでよく混ぜる。
常温に戻した卵を割らずに③に入れ、鍋に蓋をする。
5分後…出来上がり！
黄身はトロッと！いい感じ♬
しっかりと常温に戻す事！常温で売られている卵パックをそのまま使うと常温に戻す手間が無くて良いかも…♬
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