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シンプルで美味しい、ポテトオムレツ
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シンプルで美味しい、ポテトオムレツ-レシピのメイン写真

シンプルで美味しい、ポテトオムレツ

kengoprest
kengoprest @cook_40240373

朝食などのおかずに手軽にシンプルで美味しいオムレツを。
このレシピの生い立ち
さっと作れてシンプルだけど満足感のある卵料理を食べたいときに、すぐできるオムレツです。

朝食などのおかずに手軽にシンプルで美味しいオムレツを。
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朝食などのおかずに手軽にシンプルで美味しいオムレツを。
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材料

2人分
  1. 玉子 4個
  2. じゃがいも 4個
  3. 玉ねぎ 半分
  4. 塩 5g
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮を剥いて縦に半分にカットして3mmほどにスライス。

  2. 2

    切ったじゃがいもを水につけておく。

  3. 3

    玉ねぎを細切りにカットする。

  4. 4

    水につけておいたじゃがいもを、180℃の油で素揚げする、

    • シンプルで美味しい、ポテトオムレツ作り方4写真
  5. 5

    玉子をボールでかき混ぜて、塩を入れて味見をして良かったら、素揚げしたじゃがいもと玉ねぎを加えかき混ぜる。

  6. 6

    温めた小さめのフライパンに作り方5でかき混ぜた玉子を入れて弱火でかき混ぜながら焼く。

    • シンプルで美味しい、ポテトオムレツ作り方6写真
  7. 7

    表面に焼きめがついて中身が固まりだしたらひっくり返して裏も弱火で焼く。

  8. 8

    表面を触ってみて中まで火が通ったら出来上がり。

    • シンプルで美味しい、ポテトオムレツ作り方8写真
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kengoprest
kengoprest @cook_40240373
2018/02/20 16:36に公開

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