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子供も食べれる☆簡単ちゃんぽん
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子供も食べれる☆簡単ちゃんぽん-レシピのメイン写真

子供も食べれる☆簡単ちゃんぽん

ひぃちゃとももちゃ
ひぃちゃとももちゃ @cook_40181748

子供も食べれる野菜たっぷりちゃんぽんです。味付けまろやかに仕上げてるので創味シャンタンと塩コショウで調整して下さい。
このレシピの生い立ち
子供と食べれる野菜たっぷりのちゃんぽん麺を家で食べたかったので。一般のレシピだとお酒の味とか塩見が強いので、子供も大人も美味しいのを作ってみました。

子供も食べれる野菜たっぷりちゃんぽんです。味付けまろやかに仕上げてるので創味シャンタンと塩コショウで調整して下さい。
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子供と食べれる野菜たっぷりのちゃんぽん麺を家で食べたかったので。一般のレシピだとお酒の味とか塩見が強いので、子供も大人も美味しいのを作ってみました。

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子供も食べれる☆簡単ちゃんぽん

ひぃちゃとももちゃ
ひぃちゃとももちゃ @cook_40181748

子供も食べれる野菜たっぷりちゃんぽんです。味付けまろやかに仕上げてるので創味シャンタンと塩コショウで調整して下さい。
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子供と食べれる野菜たっぷりのちゃんぽん麺を家で食べたかったので。一般のレシピだとお酒の味とか塩見が強いので、子供も大人も美味しいのを作ってみました。

子供も食べれる野菜たっぷりちゃんぽんです。味付けまろやかに仕上げてるので創味シャンタンと塩コショウで調整して下さい。
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材料

大人2人+幼児1人
  1. キャベツ 1/4弱
  2. 玉ねぎ 半分
  3. 人参 1/3本
  4. もやし 1袋
  5. かまぼこ 1/2個
  6. 創味シャンタン(or味覇) 炒め用小さじ1
  7. ☆スープ材料☆
  8. 創味シャンタン(or味覇) 大人スプーン2杯
  9. 水 1000cc
  10. 牛乳 70-100cc
  11. みりん 大さじ3
  12. お酒 大さじ1
  13. しょうゆ 大さじ3
  14. ちゃんぽん麺 2-3人前
  15. 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    人参千切り、玉ねぎ太めの細切り、キャベツは食べやすい大きさ、かまぼこ薄切りにする。

  2. 2

    少し深めのフライパンでもやし以外全部入れて炒める。少し火が通ったらもやしを入れて少し炒めたら一旦ボウルにうつす

  3. 3

    同じフライパン(洗わなくてOK)にスープの材料いれて沸騰したら野菜をいれて少し煮込む。
    (麺を3分位レンチンしとく)

  4. 4

    レンチンした麺をいれて少し煮込んで完成。

コツ・ポイント

野菜を炒める時は、後で煮込むので火を通しすぎない方が食感が残って美味しいです。大人向けはごま油を垂らすとまた美味しいです。

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ひぃちゃとももちゃ
ひぃちゃとももちゃ @cook_40181748
2018/02/20 09:13に公開
クックパッド様々です(Ŏ艸Ŏ)いつも頼りにしてます♡自分で作るのは分量が適当過ぎるので、測った時には載せてみたいと思います(笑)
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