うまうま！アボカドとキヌアのマヨサラダ
MICOMICO☆ @cook_40095378
キヌアのサラダをアボカド×マヨネーズで作ってみたら大正解！パクパク止まらない美味しさです。
このレシピの生い立ち
巷に溢れるキヌアのサラダがオリーブオイルベースのドレッシングが多かったので、マヨネーズベースで作ってみました。
うまうま！アボカドとキヌアのマヨサラダ
キヌアのサラダをアボカド×マヨネーズで作ってみたら大正解！パクパク止まらない美味しさです。
このレシピの生い立ち
巷に溢れるキヌアのサラダがオリーブオイルベースのドレッシングが多かったので、マヨネーズベースで作ってみました。
作り方
- 1
キヌアは水で洗い、倍量の水で15分茹でて、ざるにあげて水気を切っておく。
- 2
アボカドはタネと皮をとり、1センチ角に切る。色が変わらないようにレモン汁であえておく。
- 3
パプリカ、サラダチキンは1センチ角に切る。
- 4
アボカドとマヨネーズをよく混ぜる。混ざったら残りの材料を入れてよく混ぜる。レモンペッパーで味を調整して完成！
コツ・ポイント
レモンペッパーがなければ、塩コショウでオーケーです。
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その他のレシピ
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