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レンコンとさつまいものバターソテー
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レンコンとさつまいものバターソテー-レシピのメイン写真

レンコンとさつまいものバターソテー

えだまめふみやん
えだまめふみやん @cook_40152863

さつまいもの甘みとレンコンのシャキシャキが美味しいです。あと一品欲しい時にカンタンにできます^ ^
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった素材をてきとーに調理した名も無きおかずでしたが意外にあっさり美味しかったです。

さつまいもの甘みとレンコンのシャキシャキが美味しいです。あと一品欲しい時にカンタンにできます^ ^
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冷蔵庫にあった素材をてきとーに調理した名も無きおかずでしたが意外にあっさり美味しかったです。

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レンコンとさつまいものバターソテー

えだまめふみやん
えだまめふみやん @cook_40152863

さつまいもの甘みとレンコンのシャキシャキが美味しいです。あと一品欲しい時にカンタンにできます^ ^
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冷蔵庫にあった素材をてきとーに調理した名も無きおかずでしたが意外にあっさり美味しかったです。

さつまいもの甘みとレンコンのシャキシャキが美味しいです。あと一品欲しい時にカンタンにできます^ ^
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冷蔵庫にあった素材をてきとーに調理した名も無きおかずでしたが意外にあっさり美味しかったです。

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材料

2人分
  • レンコン 半分
  • さつまいも 半分
  • バター 約10g
  • いりゴマ 適量
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆お酢 小さじ1と1/2
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作り方

  1. 1

    レンコンとさつまいもを薄切りにする
    1-2mmぐらい

  2. 2

    フライパンにバターを溶かして、切ったレンコンとさつまいもを炒める

  3. 3

    火が通ってきたら、合わせておいた☆を投入して絡ませながらさっと炒める

  4. 4

    好きな量のいりごまであえて、完成!

コツ・ポイント

レンコンはかなりうすーく切りました、スライサーの方が楽かも?笑

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えだまめふみやん
えだまめふみやん @cook_40152863
2018/02/20 11:00に公開

このレシピのキーワード

さつま芋 れんこん バター

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