ヘルシー麩ハンバーグ！
みはたん（＾▽＾） @cook_40063504
夏に、食欲がでる和風ハンバーグ。ハンバーグに麩をまぜて水分をだすことで、ジュウシィかつヘルシーにしあがります
このレシピの生い立ち
ヘルシーかつ、夏にたべやすい、ハンバーグは、ないかと、思い、麩をおもいつきました
ヘルシー麩ハンバーグ！
夏に、食欲がでる和風ハンバーグ。ハンバーグに麩をまぜて水分をだすことで、ジュウシィかつヘルシーにしあがります
このレシピの生い立ち
ヘルシーかつ、夏にたべやすい、ハンバーグは、ないかと、思い、麩をおもいつきました
アプリでひらく作り方
- 1
肉をねります
- 2
ねった肉に玉ねぎをいれて、さらに、よくねります
- 3
焼けたら、火を消して、そのまま、ふたをしてむらします
- 4
麩は、水につけてふやかしておき、水分が、吸収したら、ねった肉の中に、混ぜて
いっそう、またよくねり、胡椒、卵
、パン粉をいれて、よく、ねります - 5
よくねった肉を、ハンバーグの形に、作り、フライパンで、両面を、こんがり、中火で、焼きます
- 6
ハンバーグを焼く時は、ふたをして、焼いてください
- 7
おくらは、湯がいて、みじん切りにします
- 8
お皿に、大葉をひいて、そのうえに、ハンバーグを、のせ、その中央に、みじん切りにしたおくらを、のせて、好みに、ポン酢を、かけたら、できあがりです
コツ・ポイント
ハンバーグを、焼く時は、ふたをして、中火で、ゆっくり、焼くと、よく、火がとおり、麩の、水分で、軟らかくしあがります 麩は、お腹が、いっばいになりやすいので、ヘルシーかつ、ダイエットにもなるかもしれませんよ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20145698
