おつまみ かにかまと竹輪とねぎのマヨ和え
jun120121 @cook_40052162
いつでも冷蔵庫に常備している安い食材で一品
おつまみおかずに簡単節約レシピです
このレシピの生い立ち
ちくわの細切りは見た目のちくわ感が減るのと味の絡みがいいのとで最近多用してます
アプリでひらく作り方
- 1
かにかまの長さを半分に切り適当にほぐします
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- 2
ちくわの長さを半分に切り、縦に切り込みを入れ、開いて細切りにします
-
- 3
長ねぎを斜め薄切りにします
-
- 4
調味料を混ぜ
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- 5
具材と混ぜ合わせて完成です
-
- 6
ごまはできればすりたてを使ってください
100円ショップのごますり器が便利です -
コツ・ポイント
長ねぎはできるだけ薄く切ってください、辛味が気になる方はしばらく空気にさらしておくと大分やわらぎます
炒りごまを軽く炒り直してからごますり器ですると香ばしくて美味しいです
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