おつまみ 竹輪と貝割れのわさびマヨ和え

jun120121
jun120121 @cook_40052162

おつまみが足りないときにささっと作れる簡単な一品です
このレシピの生い立ち
おつとめ品のちくわをたくさん買ってきたので簡単なおつまみに

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材料

2~3人分
  1. ちくわ(小) 4本
  2. かいわれ 1パック
  3. 調味料
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1
  6. すりごま 小さじ1くらい
  7. わさび チューブ1~2cm

作り方

  1. 1

    ちくわを半分に切り、切り込みを入れ、開いて細切りにします

  2. 2

    かいわれを半分に切ります

  3. 3

    調味料をよく混ぜて

  4. 4

    ちくわ、かいわれと混ぜ合わせて完成です

  5. 5

    ごまはすりたてが美味しいです
    100円ショップのごますり器が便利です

コツ・ポイント

炒りごまを軽く炒り直してからごますり器ですると香ばしくて美味しいです
わさびの量はお好みで

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レシピ作者

jun120121
jun120121 @cook_40052162
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三毛猫のリリーと二人暮らしです 人間は一人なので一人用の簡単なレシピを主に載せています 得意料理は餃子、シュウマイ、揚げ物などなのでそのあたりを見て頂けると嬉しいです
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