おつまみ やわらぎと竹輪とねぎのマヨ和え
jun120121 @cook_40052162
穂先メンマやわらぎは美味しいけどちょっと高いので安い食材で増量します
おつまみおかずに簡単な一品です
このレシピの生い立ち
大瓶の穂先メンマやわらぎを買ったので色々試してます
ちくわの細切りは見た目のちくわ感が減るのと味の絡みがいいのとで最近多用してます
アプリでひらく作り方
- 1
長ねぎを斜め薄切りにします
-
- 2
かにかまの長さを半分に切り適当にほぐします
-
- 3
ちくわの長さを半分に切り、縦に切り込みを入れ、開いて細切りにします
-
- 4
調味料を混ぜ
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- 5
食材と混ぜ合わせて完成です
-
- 6
ごまはできればすりたてを使ってください
100円ショップのごますり器が便利です -
コツ・ポイント
長ねぎはできるだけ薄く切ってください、辛味が気になる方はしばらく空気にさらしておくと大分やわらぎますよ
炒りごまを軽く炒り直してからごますり器ですると香ばしくて美味しいです
リアクション
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