悶絶うまい！大満足する自慢のハンバーグ
happyママ♪ @cook_40042990
野菜入りでボリュームアップしちゃうので、節約になって、そのうえ食べ応えも満足する、味も文句なしのハンバーグになりました！
このレシピの生い立ち
ローズマリーを使った熱々なお料理をと考えてみました
悶絶うまい！大満足する自慢のハンバーグ
野菜入りでボリュームアップしちゃうので、節約になって、そのうえ食べ応えも満足する、味も文句なしのハンバーグになりました！
このレシピの生い立ち
ローズマリーを使った熱々なお料理をと考えてみました
作り方
- 1
ボウルに合挽き肉・にんにく・生姜・タイム・イタリアンハーブミックスを入れて手で粘りが出るまで捏ね、醤油を加えて揉み込む
- 2
別のボウルに玉葱・キャベツ・鶏がらを加えて揉み込む
①を加えて混ぜ合わせ、卵を加えて揉み込みながら混ぜる
二等分にする - 3
フライパンにオリーブ油（分量外）を熱し②を丸く成形して置き、ローズマリー・イタリアンハーブミックスをかけ蓋をして焼く
-
- 4
底面に焼き色が付き、上側が白っぽくなってきたら裏返して塩・胡椒をし、蓋をして焼く
ステーキ皿をトースターで熱くしておく - 5
底面に焼き色がついたら裏返して、④のステーキ皿に乗せ、チーズをのせてトースターでチーズに焦げ目がつくまで10分ほど焼く
-
- 6
＜ソースを作る＞
耐熱皿にケチャップ・にんにく・ソースを入れてよく混ぜ、レモン汁を加えて混ぜ、一味を加えて混ぜ合わせる - 7
オリーブオイルを加えてよく混ぜ合わせたら蓋をして電子レンジで30秒加熱する
食べる時にハンバーグに沿え、お好みでかけて！
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