らくらく♪時短だし巻きたまご
❀わたあめ❀ @cook_40053490
レシピID20130902の卵だしを使ったパパっとできちゃう時短だし巻き卵です(*^^*)
このレシピの生い立ち
だし巻き卵が時間がかからないようにしたかったので。
作り方
- 1
卵を白身を切るように軽く溶いて、卵だしをいれて混ぜる。お好きな分量いれてください♪
- 2
フライパンを熱しサラダ油を薄くひく。卵液をつけて菜箸をつけ、すぐに固まるくらいになったら、卵液の2/3を流しいれる。
- 3
大きくかき混ぜながら奥に寄せて、半熟になったところで残りの卵液を流す。寄せた卵の下にも流すのを忘れずにー(*^^*)
- 4
あとは③を芯にして巻くだけ✩中まで火が通るのに少し時間がかかるので、形を整えながらゆっくり火を通してください。
コツ・ポイント
卵だしは多ければ多いほどジューシーに仕上がりますが、とても巻きにくくなります(´･∀･｀)
好きな量をみつけてください♪
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