お家で簡単☆本格！サーモンカルパッチョ☆
amnママ @cook_40128113
お店で食べるカルパッチョを自宅でも！カルパッチョソースもお家にある調味料で簡単に☆サーモンをいつもとは違う食べ方で♪
このレシピの生い立ち
サーモンをたくさん頂いたのでカルパッチョにして食べてみました！
お家で簡単☆本格！サーモンカルパッチョ☆
お店で食べるカルパッチョを自宅でも！カルパッチョソースもお家にある調味料で簡単に☆サーモンをいつもとは違う食べ方で♪
このレシピの生い立ち
サーモンをたくさん頂いたのでカルパッチョにして食べてみました！
作り方
- 1
玉ねぎはスライスして水にさらしておきます
(＊長めに水にさらして辛味をとります) -
- 2
★の調味料は全て混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やしておきます
-
- 3
サーモンはお刺身の切り方で切ります
-
- 4
3で切ったサーモンを並べます
-
- 5
サーモンの上に1で水にさらした玉ねぎの水をきってのせます
-
- 6
その上から2の冷蔵庫で冷やしておいたタレを上からかけたら完成です！
-
コツ・ポイント
①ソースの濃さは調味料を調整してみてください！
②完成したら上からブラックペッパーをかけても美味しくできます☆
③サーモンはお好みの切り方で！
④玉ねぎは長めに水にさらすと辛味がなくなります
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20145867
