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簡単!ゴーヤの食べラーツナ昆布和え
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簡単!ゴーヤの食べラーツナ昆布和え-レシピのメイン写真

簡単!ゴーヤの食べラーツナ昆布和え

拓也のママ
拓也のママ @cook_40073226

ゴーヤの苦さが吹っ飛んでしまいます!ご飯のお供にお酒のお供にさっと出来てお箸が止まりません♪
お子さんにはマヨネーズを
このレシピの生い立ち

ゴーヤが大好きなのだけど、チャンプル以外でさっぱり食べたかったので。ただ茹でてかつお節ポン酢でも十分美味しいですが(^^)

ゴーヤの苦さが吹っ飛んでしまいます!ご飯のお供にお酒のお供にさっと出来てお箸が止まりません♪
お子さんにはマヨネーズを
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ゴーヤが大好きなのだけど、チャンプル以外でさっぱり食べたかったので。ただ茹でてかつお節ポン酢でも十分美味しいですが(^^)

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拓也のママ
拓也のママ @cook_40073226

ゴーヤの苦さが吹っ飛んでしまいます!ご飯のお供にお酒のお供にさっと出来てお箸が止まりません♪
お子さんにはマヨネーズを
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ゴーヤが大好きなのだけど、チャンプル以外でさっぱり食べたかったので。ただ茹でてかつお節ポン酢でも十分美味しいですが(^^)

ゴーヤの苦さが吹っ飛んでしまいます!ご飯のお供にお酒のお供にさっと出来てお箸が止まりません♪
お子さんにはマヨネーズを
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ゴーヤが大好きなのだけど、チャンプル以外でさっぱり食べたかったので。ただ茹でてかつお節ポン酢でも十分美味しいですが(^^)

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材料

4人分
  1. ゴーヤ(大きめ) 1本
  2. 塩 適宜
  3. ★ツナ缶(できればオイルフリー) 1缶
  4. ★塩昆布 2~3つまみ
  5. ★食べるラー油 油・具各大1
  6. ★かつお節 小袋1袋
  7. (あれば)きざみのり 少々
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは縦半分に切り、スプーンでワタをこそげる。
    薄めの半月切りに切り、塩をもみ込む。

  2. 2

    水分が出てきたら、湯を沸かし、絞ったゴーヤをさっと茹でて水にとり、絞る。

    • 簡単!ゴーヤの食べラーツナ昆布和え作り方2写真
  3. 3

    ★マークの材料(ツナ缶は水分・油を捨てて)を全て入れて、全体をさっと混ぜる。マヨネーズを足してマイルドもイケる!

    • 簡単!ゴーヤの食べラーツナ昆布和え作り方3写真
  4. 4

    時間があれば少し冷蔵庫で冷やして!
    食べるときにきざみのりをパラパラして完成。

    • 簡単!ゴーヤの食べラーツナ昆布和え作り方4写真

コツ・ポイント

簡単で特にないけど、それぞれの水分をよく切らないと味が薄くなってしまいます。

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拓也のママ
拓也のママ @cook_40073226
2014/08/04 11:36に公開

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