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らっきょの汁のコーンスープ（ポタージュ）
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らっきょの汁のコーンスープ（ポタージュ）-レシピのメイン写真

らっきょの汁のコーンスープ（ポタージュ）

春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino

らっきょうの汁がコーンスープのような味わいに…なってない♬
このレシピの生い立ち
コーンスープになると聞いて作ってみたけれどらっきょスープでした。

らっきょうの汁がコーンスープのような味わいに…なってない♬
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コーンスープになると聞いて作ってみたけれどらっきょスープでした。

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らっきょの汁のコーンスープ（ポタージュ）

春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino

らっきょうの汁がコーンスープのような味わいに…なってない♬
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コーンスープになると聞いて作ってみたけれどらっきょスープでした。

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材料

1人分
  1. 牛乳 200ml
  2. バター 10g
  3. オリーブオイル 小さじ1
  4. ハーブソルト・黒コショウ 適量
  5. らっきょうの汁（らっきょ酢） 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. コーン（ドライパック） 適量
  8. ドライパセリ 適量
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作り方

  1. 1

    牛乳にバター・オリーブオイルを入れて弱火で温める。

    • らっきょの汁のコーンスープ（ポタージュ）作り方1写真
  2. 2

    塩・黒コショウを入れる。

    • らっきょの汁のコーンスープ（ポタージュ）作り方2写真
  3. 3

    らっきょうの汁・みりんを入れてトロミがつくまで混ぜる。
    ※絶対に沸騰させないで。

    • らっきょの汁のコーンスープ（ポタージュ）作り方3写真
  4. 4

    器に盛り付けてコーン・パセリを散らす。
    ※コーンが沈んで見えません( '´༎ຶᯅ༎ຶ`)

    • らっきょの汁のコーンスープ（ポタージュ）作り方4写真

コツ・ポイント

らっきょ酢の風味が強すぎるのでコーンスープではないです。
でも、これはこれで美味しいと思います。

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春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino
2020/06/03 09:51に公開
食材を探すのに日々奮闘中(ｏ´艸｀ｏ)ｧﾊ♪この度「慢性腎炎」との診断受けました。透析にならない様に日々の食事を見直します。
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