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北あかりと車麩の煮もの
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北あかりと車麩の煮もの-レシピのメイン写真

北あかりと車麩の煮もの

エプロン姿のポニョ
エプロン姿のポニョ @cook_40063377

とろける北あかりが車麩を包みます
このレシピの生い立ち
きたあかりの　まったりが好きで
色んなものと煮てます

とろける北あかりが車麩を包みます
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北あかりと車麩の煮もの

エプロン姿のポニョ
エプロン姿のポニョ @cook_40063377

とろける北あかりが車麩を包みます
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材料

  1. 北あかり 中４～5個
  2. 車麩 4～5
  3. A:だし汁 具が浸るか浸らないくらい
  4. 　三温糖 大匙２位
  5. 　めんつゆ(2倍濃縮) １/４カップ前後
  6. 　味の素 二振り位
  7. 　しょうが(チューブ) 2～3ｃｍ前後
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作り方

  1. 1

    車麩は　
    ぬるま湯で戻し
    半分に切ります
    北あかりは
    皮をむき
    半分に切ります

  2. 2

    Aを　好みの味に
    調味して
    北あかりを煮ます

  3. 3

    まだ固めだなと
    思うくらいの時に
    車麩を入れて
    落し蓋をして
    少し煮込みます

コツ・ポイント

北あかりの煮崩れれ具合が　
車麩と絡み美味しいです

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エプロン姿のポニョ
エプロン姿のポニョ @cook_40063377
2018/01/06 09:37に公開
料理は実験です　安くてどこにでもある食材で作ります手抜きでいいんです　作らないと手抜きはできませんからね調味料は目見当です　お好みで調節してください
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