作り方
- 1
ポン酢と麺つゆを1:1で混ぜておく。
お好みで酸味を抑えたければ麺つゆを増やす等(逆もあり)調整してください。 - 2
三つ葉は1.5㎝程に刻んでおく。
- 3
大根はおろしておく。
- 4
お餅を揚げる。
- 5
器に揚げ餅をのせ、大根おろし、1のつゆ
、三つ葉を飾り出来上がり
コツ・ポイント
お餅を揚げる揚げ油に胡麻油を混ぜると香ばしく仕上がります。
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その他のレシピ
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