バターは常温に戻してボウルに入れ、泡立て器でクリーム状にする。砂糖を3回に分けて入れその都度、よくすり混ぜる。

1に溶き卵を少量ずつ加え、その都度よく混ぜる。なめらかになったら薄力粉の1/3量を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

残りの薄力粉はゴムベラできるように混ぜる。グラノーラ、牛乳を加え、ざっくりと混ぜる。

天板にクッキングシートをひき、3を一口分ずつスプーンですくってのせる。180度に予熱したオーブンで15分焼く。

焼きあがったら網の上に置いて冷ます。