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Veganのためのチョコレートケーキ
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Veganのためのチョコレートケーキ-レシピのメイン写真

Veganのためのチョコレートケーキ

ぷりささ
ぷりささ @cook_40283430

失敗がなく美味しい。
砂糖を使わない優しい甘さ。
このレシピの生い立ち
ドイツに住んでいた友達から教わったレシピ。
自分の覚え書きに。

失敗がなく美味しい。
砂糖を使わない優しい甘さ。
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ぷりささ
ぷりささ @cook_40283430

失敗がなく美味しい。
砂糖を使わない優しい甘さ。
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ドイツに住んでいた友達から教わったレシピ。
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失敗がなく美味しい。
砂糖を使わない優しい甘さ。
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材料

直径15〜18cm丸型
  • 小麦粉Type405(または薄力粉) 50g
  • ディンケル小麦粉Type630(または強力粉) 100g
  • ココアパウダー 50g
  • 豆乳 200ml
  • メイプルシロップ 100ml
  • 菜種油 60ml
  • ベーキングパウダー 小さじ2
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作り方

  1. 1

    オーブンを180度で温め開始。
    小麦粉とココアパウダーを合わせて、ふるいにかける。

  2. 2

    1.に液体類を全て入れ、さっくり混ぜ、最後にベーキングパウダーを入れ、粉っぽさが残らないように混ぜる。

  3. 3

    お好みで
    レーズン50g と バナナ1本 程度の量を基準に。
    クルミ、アーモンド、ヘーゼルナッツパウダーなど入れる。

  4. 4

    油を塗った型(またはシリコン型)に流し込み、軽く落として空気を抜き、45分焼く。(Original 160 ℃)

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ぷりささ
ぷりささ @cook_40283430
2014/08/09 06:34に公開

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