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梅とおろしの冷やしぶっかけうどん
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梅とおろしの冷やしぶっかけうどん-レシピのメイン写真

梅とおろしの冷やしぶっかけうどん

apricot7
apricot7 @cook_40124849

とってもさっぱり。食欲ない時でもすすみます!
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食欲がないときでも食べれそうなうどんを作ってみました

とってもさっぱり。食欲ない時でもすすみます!
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梅とおろしの冷やしぶっかけうどん

apricot7
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材料

一人分
  • うどん 一玉
  • 大根 3〜5cm
  • 梅干し 一個
  • ネギ 1/2本
  • 大葉 一枚
  • 白ごま 少々
  • かつおぶし 適量
  • のり 適量
  • しょうが 一片
  • 麺つゆ 90cc
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作り方

  1. 1

    大根おろしを作り水分を切り、ねぎは小口切りにします。しょうがはすりおろします。

  2. 2

    うどんは好みの硬さに茹でます。
    茹であがったら冷水で冷やします。

  3. 3

    すべての材料を盛り付けて出来上がり!

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apricot7
apricot7 @cook_40124849
2014/08/09 06:34に公開
 身体にやさしいお料理が大好きです♪お気軽に見てくださいね。◎白砂糖、バター、卵を極力使わないマクロビオティックレシピも載せています◎玄米菜食などの自然食や郷土料理について探究することが好き。◎発酵大好き。味噌やパン作りなども好きです。☆レシピは改良した時は編集かけています!
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このレシピのキーワード

うどん ねぎ 大根 大葉 海苔 かつお節 梅ぼし しょうが

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