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きのことキャベツのアヒージョ
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きのことキャベツのアヒージョ-レシピのメイン写真

きのことキャベツのアヒージョ

JA全農長野
JA全農長野 @cook_40094815

身近な食材でつくる簡単アヒージョ!
きのこや野菜をたくさん入れて食べましょう
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある食材などで簡単に作れますよ

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材料

2人分
  • お好みのきのこ
  • えのきたけ・ぶなしめじ・エリンギ 200g
  • オリーブオイル 100ml
  • にんにく 1片
  • 塩昆布 10g
  • ちりめんじゃこ 15g
  • キャベツ 30g
  • プチトマト(お好みで) 4個
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作り方

  1. 1

    きのこは食べやすく切り、キャベツは5~6センチ角に切ります。

  2. 2

    耐熱皿にオリーブオイル、にんにく、塩昆布、じゃこを入れ、きのこ、キャベツ、トマトを入れ蓋をし火が通るまで中火で煮ます。

コツ・ポイント

お塩の代わりの 塩昆布がポイントです。

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JA全農長野
JA全農長野 @cook_40094815
2018/03/16 05:45に公開
JA長野県グループでは、長野県産農産物に「三ツ山マーク」をつけて出荷しています。豊かな自然の恵みを活かし、野菜や果物、米、きのこ、花など多種多様な農産物が栽培され、適地適作と生産技術の目安とも言える生産量全国1位の品目も数多くあります。JA全農長野キッチンのレシピで長野県産農産物をたっぷりとお楽しみください。
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