濃厚な味♦豆腐ピザ(オクラ&キムチ)
snow☆fire @cook_40132706
キムチとチーズの濃厚さが癖になる１品♥(//∇//)…オクラの食感が面白い！生地は豆腐なので食べ過ぎても大丈夫！
このレシピの生い立ち
JD“ピザが食べたいなぁ～♥でも、太るかなぁ”…葛藤する乙女心に奮起
濃厚な味♦豆腐ピザ(オクラ&キムチ)
キムチとチーズの濃厚さが癖になる１品♥(//∇//)…オクラの食感が面白い！生地は豆腐なので食べ過ぎても大丈夫！
このレシピの生い立ち
JD“ピザが食べたいなぁ～♥でも、太るかなぁ”…葛藤する乙女心に奮起
アプリでひらく作り方
- 1
約15分ほど、豆腐を水切りする。(豆腐の上からお皿を被せて重しをしておくと、水分が出始めます)
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- 2
水切りをした豆腐をキッチンペーパーで包み軽く水分を拭き取る。
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- 3
豆腐を8等分に切る(お好みで4等分でも◯)
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- 4
【材料を確認】
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- 5
オクラ(4本)を固さが残る程度に湯がき、2～3mmの輪切りにする。
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- 6
フライパンにごま油(大さじ2)をひき、豆腐を焼く
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- 7
両面を焼き、具材をトッピングしていく
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- 8
キムチ(50g)をのせる
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- 9
オクラをのせる
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- 10
チーズ(50g)をのせる
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- 11
韓国のり(お好みの量)をちぎってのせる
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- 12
フライパンに蓋をして、チーズが溶けるまで蒸し焼きにする。(2～3分)
-
- 13
お皿に盛り付ける
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コツ・ポイント
豆腐の水切りがしっかりできていると、焼き面がきれいに色づきます(゜∇^d)!!……
つくれぽ
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