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おっさんの豆腐のオニオンドレサラダ
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おっさんの豆腐のオニオンドレサラダ-レシピのメイン写真

おっさんの豆腐のオニオンドレサラダ

おっさん料理挑戦中
おっさん料理挑戦中 @cook_40132591

豆腐と葉野菜を手作りオニオンドレで食べてみました
このレシピの生い立ち
手作りのオニオンドレで豆腐を食べてみたくて

豆腐と葉野菜を手作りオニオンドレで食べてみました
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手作りのオニオンドレで豆腐を食べてみたくて

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おっさんの豆腐のオニオンドレサラダ

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豆腐と葉野菜を手作りオニオンドレで食べてみました
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手作りのオニオンドレで豆腐を食べてみたくて

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手作りのオニオンドレで豆腐を食べてみたくて

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材料

2人分
  1. 豆腐 一丁
  2. サニーレタス 1束
  3. トマト 1個
  4. かいわれ大根 1パック
  5. 玉葱 1/4個
  6. キャノーラオイル 大さじ2
  7. 胡麻油 小さじ1
  8. 塩コショウ 少々
  9. 黒胡椒 少々
  10. 醤油 大さじ2
  11. 砂糖 小さじ1
  12. 酢 大さじ2
  13. ニンニクチューブ 5ミリ程度
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作り方

  1. 1

    豆腐(今回は木綿)一丁を1/8サイズにカットし、水切りします

    • おっさんの豆腐のオニオンドレサラダ作り方1写真
  2. 2

    葉野菜(レタス、サニーレタス)はざっと水洗いします
    水洗いしたら、ザル等で水切りします

    • おっさんの豆腐のオニオンドレサラダ作り方2写真
  3. 3

    トマトを1/8にカットします

    • おっさんの豆腐のオニオンドレサラダ作り方3写真
  4. 4

    かいわれ大根を根元から1センチ程度でカットし、ざっと水洗いして

    • おっさんの豆腐のオニオンドレサラダ作り方4写真
  5. 5

    深みの有る皿に葉野菜、豆腐、トマト、かいわれ大根の順に並べます

    • おっさんの豆腐のオニオンドレサラダ作り方5写真
  6. 6

    玉葱、醤油、キャノーラオイル、酢、砂糖、塩コショウ、胡麻油、粗挽き胡椒
    おっさんのオニオンドレレシピ
    №4772450

    • おっさんの豆腐のオニオンドレサラダ作り方6写真
  7. 7

    オニオンドレを多目に掛けて完成

    • おっさんの豆腐のオニオンドレサラダ作り方7写真

コツ・ポイント

豆腐、野菜は水気をよく切る

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おっさん料理挑戦中
おっさん料理挑戦中 @cook_40132591
2018/02/21 22:22に公開
出来る物を増やしている最中塩と砂糖を控えて麺つゆを活用簡単な物を美味しく作ってみたいです皆さんのつくレポでまた上手く出来る様に改善し載せていきますので協力下さい失敗作も有りますのが、御愛嬌と、見守って戴ければ幸いです
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20147176
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