簡単！レア☆ガトーショコラ
だんどり亭 @dandori
ＨＭで簡単！専用型不要！全卵のままでいいんです！フォンダンショコラ！テリーヌ！チョコレートケーキ！
このレシピの生い立ち
材料も手順も簡単にして焼き時間も短くして生ガトーショコラに挑戦
アプリでひらく作り方
- 1
好きな器にクッキングシートを敷く
底を丸く押さえて周りは折りこめばＯＫ -
- 2
ＨＭは茶こしやザルでふるっておく
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- 3
チョコを折ってレンジ600w1分半チン
オーブンを170度に予熱 -
- 4
しっかり溶かす
※溶けないときは湯せんしながら -
- 5
卵を湯せんしながら軽く泡立てる
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- 6
チョコに加えて湯せんしながら混ぜる
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- 7
ＨＭを加えて混ぜる
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- 8
白くなくなったら型に流し込む
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- 9
オーブンで20分焼く
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- 10
シートごと器から出してしっかり冷やしてからどうぞ
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- 11
焼き時間20分だと中はとってもレアです
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- 12
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コツ・ポイント
チョコ100gのうち20gを80％ハイカカオチョコにしてみました。
冷蔵庫で冷やしてもしっとり！フォンダンショコラのようにレンチンして中トロトロにしても♪
リアクション
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話題入り感謝♡チョコのふんわりケーキもいいけど、もっとしっとりチョコ感がつよいケーキが食べたい！という方に。
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