＊野菜嫌いにも！うまうまごぼうチップス＊
大量に食べてくれないごぼうを、モリモリ食べるには…と考えたレシピです。サクサク食べられてしまうので、手が止まりません♡
このレシピの生い立ち
食物繊維もたっぷりなごぼうを、もっと進んで食べてもらうためにと考えたレシピです！便秘気味だったり、野菜を食べないお子様だったり…ポテトよりも積極的に食べて貰いたい万人受けする揚げ物レシピです(o^冖^o)
＊野菜嫌いにも！うまうまごぼうチップス＊
大量に食べてくれないごぼうを、モリモリ食べるには…と考えたレシピです。サクサク食べられてしまうので、手が止まりません♡
このレシピの生い立ち
食物繊維もたっぷりなごぼうを、もっと進んで食べてもらうためにと考えたレシピです！便秘気味だったり、野菜を食べないお子様だったり…ポテトよりも積極的に食べて貰いたい万人受けする揚げ物レシピです(o^冖^o)
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうの皮をアルミホイルをくしゃくしゃっとしたものでこそげ落とします。栄養取りたい方はそのままでも。
- 2
ピーラーで長めにスライスし、水洗いするか水にさらしておきます。
- 3
しっかり水気を切り、さらにキッチンペーパーなどで水分が残らないよう拭き取ります。
- 4
そこにだしパックの中身を振りかけ全体を馴染ませ、さらに片栗粉で全体をコーティングしていきます。
- 5
180度に熱した油で軽く色が変わるまで揚げていきます。揚げすぎるとすぐに焦げてしまうので、注意して下さい！
- 6
時間が経ってもサクサクで、お野菜嫌いなお子様もパクパク食べてくれます(*´艸`*)
- 7
＊うまうまごぼう＊で検索2位♡
ありがとうございます！ -
- 8
＊ごぼうチップス＊でも検索上位♡
ありがとうございます！ -
コツ・ポイント
揚げ過ぎないこと！まだ良いかな⁇と思っていると薄いからすぐ焦げてしまい、美味しくなくなってしまいます(；ω；)少し色付いて来た時が取り出し時です！サラダの上のトッピングにも合いますよ♡揚げるのは手間かもですが1度お試し下さい(*´艸`*)
つくれぽ
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